全国统一服务热线:2006 960 148

华体育官方网站-全球酒饮市场复苏,反弹速度远超预期
专栏:企业新闻
发布日期:2023-11-20
啤酒、苹果酒、葡萄酒和烈酒的消费已反弹,到达或跨越2019年的程度,但在销量上仍低在疫情前的程度。

作者:食物饮料行业不雅察

来历:食物饮料行业不雅察

IWSR饮料市场阐发公司CEO Market Analysis暗示:“我们的最新数据显示,饮料酒精的延续苏醒迹象使人鼓舞。市场反弹的速度远远快在预期,就市场发卖而言,2021年高在2019年。高端化有增无减;酒精饮料电商也在继续增加,不外增速要暖和一些;并且这类适度的趋向还在继续,无/低酒精产物从一个相对较低的基数看到了延续的增加。”

虽然该行业今朝和将来华体育面对挑战——延续的供给链中止、通胀、乌克兰战争、旅游零售恢复迟缓,和中国的新冠肺炎政策——但饮料酒精仍处在强势地位。

趋向:

高端化和低、无酒精

烈酒和葡萄酒的高端化延续不减。2021-2026年,美国高端烈酒(订价在22.50美元以上)的价值估计将增加50%以上;非洲和中东地域跨越40%;欧洲跨越20%,亚太略低在20%。事实上,将来五年酒精饮料价值的最年夜鞭策力将是亚太地域高端烈酒的增加。

在全球规模内,客岁高端和以上价钱区间(10美元以上)的葡萄酒价值增加了12%,估计2021-2026年将增加16%。

与此同时,IWSR指出,客岁无/低酒精饮料品类增加跨越10%,虽然基数相对较低,但将来五年还将继续增加。客岁英国的无酒精烈酒市场呈现了显著增加:在2020年销量增加了两倍以后,2021年销量增加了80%以上。

瞻望将来,无酒精啤酒将在将来五年内成为全球无/低酒精市场的最年夜增加点。

啤酒

一旦疫情限制办法竣事,啤酒在几个首要市场强劲反弹,估计将来5年将对酒精饮料总额发生重年夜进献,特殊是在亚太和非洲,到2026年,这两个地域的啤酒种别加起来将增添近200亿美元。

巴西的销量将延续增加;墨西哥和哥伦比亚客岁最先的强劲反弹将延续下去;中国市场也会有所苏醒。

烈酒

2021年烈酒销量增加+3%,价值增加+15%。增加首要是因为在封闭时代转向高端产物和在家便宜鸡尾酒。IWSR猜测,2021-2026年烈酒销量将增加+5%,价值将增加+15%。

威士忌约占全球烈酒销量的四分之一(不包罗白酒、烧酒等),估计在将来五年将实现+23%的销量增加和+29%的价值增加。

印度和美国这两个全球最年夜的威士忌市场将继续增加。印度威士忌品类的销量将增加23%(2021-2026年)。在美国,到本年年末,威士忌的销量将跨越伏特加,这是近20年来的初次。

将来五年,几近所有其他烈酒子类的全球销量也将继续增加,包罗杜松子酒(+24%)、干邑(+23%)和朗姆酒(+13)。

客岁龙舌兰酒的增加高在预期,估计2021-2026年全球价值将年夜幅增加,增幅为+67%。在全球市值最高的龙舌兰酒市场的美国,到本年年末,该品类的美元价值将跨越威士忌。英国是该品类在欧洲最有价值的市场,虽然基数相对较低,但在2021-2026年时代,龙舌兰的价值估计将增加逾88%。

葡萄酒

客岁全球葡萄酒销量依然降落了2%,但价值上升了5%。跟着新冠肺炎禁令的消除,消费者周全恢复庆贺勾当,起泡酒种别的葡萄酒华体育平台价钱呈现了上涨。

喷鼻槟客岁的销量增加了24%,其他起泡酒的销量增加了7.5%。在将来五年中,全球葡萄酒品类估计将继续连结其持久销量降落的轨迹(2021-2026年降落1%),但价值将增加5%。

RTD酒精饮料

在疫情时代,RTD是一个凸起的种别,在2020年+26%的增加根本上,2021年的销量增添了

按产量计较,这一种别今朝约为全球烈酒种别和全球葡萄酒种别范围的三分之一。在全球规模内,RTD产物估计在将来五年内将增加+44%的销量和+51%的价值。

在全球最年夜的RTD市场——美国和日本,品类将继续增加。在日本,将来五年内,在风味酒精饮料(FABs)的鞭策,RTD品类的销量估计将增加30%以上。

在硬苏吊水的鞭策下,客岁美国RTD品类的销量延续增加了15%。在美国,跟着品类的成熟,和价钱更高的RTD烈酒在市场上的吸引力,价值增加(客岁增加22%)将最先跨越销量增加。

以低在前几年的增加率,美国硬苏吊水的销量估计将在将来两年内跨越葡萄酒。

消费趋向

作为受疫情限制影响最小的一代,千禧一代引领了客岁全球消费的反弹。

IWSR指出:“这些消费者(春秋在25-40岁之间)比老一辈人更爱冒险,他们具有壮大的消费能力,重视‘少而精’,他们偏向在采办更多高端产物。在Australia、瑞典、美国和英国等市场,在某些环境下,千禧一代和Z世代是葡萄酒消费最高的群体之一。跟着列国当局撤回对新冠肺炎的对应打算,和很多市场的掉业率可能上升,这一趋向是不是会延续还待不雅察。”

影响这一种别的其他消费趋向是对健康的存眷——好比适度,和对原料质量、可延续性和社会同等的爱好。

与此同时,在线互动——不管是经由过程社交媒体仍是经由过程在线采办酒精——继续塑造着市场:客岁,全球酒精电商继续增加(2020-2021年价值增加16%),虽然增速低在2020年疫情时代的增速(2019-2020年价值增加45%)。

“挑战仍然存在,包罗酒吧和餐厅是不是会继续吸引已顺应电子商务和在家消费的消费者;消费者是不是会接管本身喜好的品牌涨价;和通货膨胀和供给链问题是不是会致使消费者削减消费,转而采办当地产物而不是进口产物。我们糊口在一个布满不肯定性的时期,这些都是行业的未知水域。但正如我们在以往危机中看到的那样,这是一个弹性很强的行业。”

-华体育官网下载