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华体育官方网站-143家食品饮料企业半年报出炉:九大品类逐一解读,谁喜谁忧?
专栏:企业新闻
发布日期:2023-10-04

文:张凌寒

来历:不雅潮新消费(ID:TideSight)

截至8月31日,食物饮料上市企业2023年上半年报已全数出炉。

不雅潮新消费(ID:TideSight)清算了143家在国表里上市的中国食物饮料企业半年报。数据显示,上半年这些企业合计实现净利润1336.1亿元,同比增加15.85%。

本年以来,食物饮料板块上市公司事迹年夜多呈苏醒态势。具体来看,共有76家企业净利润实现正向增加,14家企业扭亏为盈,合计占比约62.94%。

分赛道来看,除速冻、便利食物外,其余赛道均有过对折企业实现正向增加或扭亏为盈,表示向好,此中卤味、饮料和餐饮业更是有跨越80%的企业实现快速增加。

01

白酒行业整体不变增加

下半年恐分化加重

在我们清算的20家白酒企业中,共有14家企业实现正向增加,4家呈下跌趋向,1家持续吃亏,1家转盈为亏。“茅五洋泸汾”上半年别离实现净利润359.8亿元、170.37亿元、78.62亿元、70.9亿元和67.75亿元,事迹遥遥领先,稳步增加,地位安定。

营收范围在百亿以上的企业除“茅五洋泸汾”,还古井贡酒,实现113.1亿元营收。古井贡酒也是除岩石股分外净利润增加最快的企业,本年上半年净利润增加率达44.82%。

比拟之下,净利润同比下滑的企业共4家,别离是酒鬼酒、老白干酒、水井坊和天助德酒;顺鑫农业转盈为亏,本年上半年净利润-8097.26万元,事迹下滑严重。

数据显示,2023年上半年全国白酒产量为209.7万千升,同比削减14.8%。产量降落,酒企营收和利润整体却呈现较年夜增幅,注解产物整体价钱有上涨,或中高端产物发卖占比更年夜。

按照《2023年上半年中国白酒价钱指数运行陈述》,本年上半年全国白酒批发价钱总指数同比上涨1.54%,名酒批发价钱总指数上涨4.5%。

整体来看,白酒行业正向增加的趋向没有改变,特殊是头部酒企大都显现范围与利润的双位数增加,这申明名酒中高端、高端产物价钱上升填补了行业整体销量的缺掉,中国酒行业布局性消费进级趋向仍在延续。

下半年,那些取得渠道撑持、有用节制库存、有用实行价钱管控的白酒品牌在发卖旺季会取得更有质量的增加。但一些区域酒厂将处在被动场合排场,白酒库存和价钱倒挂将成为白酒行业分化的主要身分。

02

葡萄酒增加动力不足

啤酒行业稳步成长

除白酒外,在我们清算的15家其他酒类企业中,共有8家企业实现正向增加,3家呈下跌趋向,3家持续吃亏,1家转盈为亏。

6家葡萄酒企业中,龙头企业张裕实现营收19.67亿元,同比增加0.72%;净利润3.64亿元,同比增加1.68%。除此以外,西部创业和中葡股分实现盈利,而威龙股分、莫高实业、通葡股分均呈吃亏状况。

从啤酒行业来看,近七成企业都实现了正向盈利,此中华润啤酒、青岛啤侍者持百亿范围,别离实现营收238.71亿元、215.92亿元,净利润46.98亿元、34.26亿元,稳步增加。今朝,啤酒行业处在较为成熟不变的状况,相对白酒、葡萄酒产量下滑的近况,啤酒行业仿佛并未受经济周期影响。

03

乳成品整体降速,稍显疲软

在我们清算的23家乳成品企业中,共有11家实现净利润正增加,1家扭亏为盈,7家呈下跌趋向,3家转盈为亏,1家持续吃亏。

本年上半年,伊利、蒙牛、光亮、飞鹤别离实现营收661.97亿元、511.19亿元、141.39亿元和97.35亿元,稳坐行业前列。这此中,蒙牛、飞鹤的净利润较客岁同期有所下跌,别离下滑了16.03%和28.76%。

从上半年整体数据来看,区域奶企事迹均有所增加,这与国内奶价下行,原奶本钱降落有关,特殊是第三方奶源价钱较低,北方多余的低价原奶7、8个小时就可以冷链运到南边。而原奶本钱降落给企业留下了降价促销的空间,降价促销又加速了鲜奶市场动销,以光亮乳业和新乳业为代表的南边市场受益加倍较着。

净利润同比下跌的企业共7家,除上述提到的蒙牛与飞鹤,还包罗澳优、妙可蓝多、中国圣牧、西部牧业和科拓生物。除此以外,有三家企业净利润转盈为亏,别离是鹏都农牧、优然牧业和庄园牧场,麦趣尔持续吃亏,本年上半年吃亏3736.97万元,但吃亏幅度有所减小。

在原奶价钱整体呈降落趋向的年夜情况下,年夜型牧场经由过程进步前辈的手艺和范围化效应,可以或许节制本钱削减损掉,而中小牧场则面对较年夜压力。是以乳业上游将进入新一轮洗牌,牧业公司的市场份额将进一步向年夜型企业集中,中小牧场会晤临新一轮裁减飞腾。

04调味品根基面向好增加需提速

在我们清算的24家调味品企业中,共有11家实现净利润正增加,3家扭亏为盈,9家呈下跌趋向,1家转盈为亏。

本年上半年,营收达百亿范围的调味品企业共有三家,海天味业、中粮糖业和云图控股,别离实现营收129.66亿元,127.27亿元和107.52亿元。与客岁同期比拟,海天味业和云图控股净利润有所下跌,下跌幅度别离为8.75%和48.28%。

净利润实现翻倍增加的企业共有5家,别离是华资实业、佳隆股分、南宁糖业、千禾味业和安记食物;呈下跌趋向的共有9家,别离是恒顺醋业、日辰股分、海天味业、涪陵榨菜、星湖科技、云图控股、金禾实业、保龄宝和粤桂股分,此中粤桂股分下跌趋向最为较着,本年上半年净利润为4039.41万元,同比下滑84.4%。中炬高新是独一转盈为亏的企业,净吃亏14.43亿元,吃亏严重。

值得留意的是,2023上半年,多个细分品类的巨子呈现营收和净利润双下滑,包罗酱油老迈海天味业、醋业老迈恒顺醋业、酱腌菜老迈涪陵榨菜等。3家企业半年报中均说起,2023上半年事迹依然遭到原材料本钱高位运行的影响。海天味业曾暗示,2023年部门原材料,例如白糖、部门包装物等价钱延续上涨,发生影响。涪陵榨菜也在陈述中说起,上半年公司产物原材料青菜头收购价钱较客岁同期上涨约40%。

整体而言,跟着经济社会勾当逐步恢复,居平易近消费意愿慢慢回升,调味操行业的成长一片向好。虽然很多调味品企业的经营依然面对着严重的挑战和压力,可是调味操行业“触底反弹”的运行特点已闪现。“重启增加”,成为各调味品企业迫在眉睫的工作。

05

餐饮业苏醒

餐企事迹亮眼

在我们清算的11家餐饮企业中,共有3家实现净利润正增加,7家扭亏为盈,1家持续吃亏,但吃亏收窄。

在这11家餐企中,海底捞、太兴团体、海伦司、唐宫中国、全聚德和特海国际均实现扭亏为盈,净利年夜幅增加。此中海底捞的增加幅度最为较着,从客岁同期的-2.66亿元成长至本年上半年的22.58亿元,营收也增加至188亿元,较上年同期增幅跨越23.7%。这也是海底捞自2018年上市以来交出的最好成就单,其年中事迹最高时——2019年上半年,归母净利润也仅9.11亿元,还不和本年上半年的一半。

对事迹的增加,海底捞首要将之归功在客流量的增添、翻台率的晋升和营运改良,餐厅经营效力晋升。据海底捞流露,本年“五一”假期的前三天,海底捞门店欢迎顾客人次同比客岁同期增加约65%;在端五节的三天假期里,受出游、演唱会、夜间消费的带动,杭州、厦门、长沙等地的部门海底捞门店日翻台次数跨越了9次。

曾执着在“范围化扩大”的休闲酒吧品牌海伦司,也终究扭亏为盈。本年上半年,海伦司净利润1.57亿元,固然营收范围同比削减了18.73%,但总算实现了盈利。值得留意的是,比拟在营收的增加,海伦司的门店数目正进一步降落。自2021年海伦司实施快速扩大打算以后,门店数目一度跨越850家。

但2022年由于疫情等缘由,海伦司只能经由过程关店止损。据相干数据显示,截至2023年6月份,海伦司较客岁末净削减了91家门店,还有196家门店暂停运营。这意味着海伦司的关店调剂历程仍然在继续,并且封闭的门店年夜部门位在一线城市。

近期,国务院办公厅转发国度成长鼎新委《关在恢复和扩年夜消费的办法》提出,扩年夜餐饮办事消费,撑持各地举行美食节,打造特点美食街区,展开餐饮促消费勾当。在政策的鞭策下,本年以来餐饮消费市场延续回暖。本年下半年,餐饮企业凭仗较强的品牌力和组织治理能力,将来事迹将连结强劲动力。

06速冻、便利食物分化较着

苏醒迟缓

在我们清算的17家速冻、便利食物企业中,共有5家企业实现净利润正向增加,8家有所下滑,2家持续吃亏,华体育手机app1家扭亏为盈,1家转盈为亏。

赶快冻食物来看,龙头企业安井食物本年上半年实现营收68.94亿元,净利润7.35亿元,同比增加62.14%。三全食物和千味央厨事迹有所上升,净利润别离增加1.39%和22.18%。惠发食物营收8.45亿元,净利润-3055.6万元,仍在吃亏,但吃亏幅度有所下降;海欣食物营收7.34亿元,净利润119.07万元,较客岁同期降落了94.27%。

海欣食物表露的事迹下滑缘由是,公司加年夜了海欣锁鲜装营销推行投入,增强了电商渠道的扶植,渠道开辟进程中相干推行费用和保护和治理商超渠道加年夜了促销政策,给公司短时间利润带来必然压力。

从肉成品的8家企业来看,除双汇成长、圣农成长事迹有所上升之外,其余6家——得利斯、春雪食物、龙年夜美食、上海梅林、金字火腿、万洲国际事迹均有所下滑。此中龙年夜美食下滑尤其较着,净利润从客岁同期的3618.07万元转盈为亏,下跌至-6.24亿元。

龙年夜美食通知布告显示,因为短时间内,传统营业占比力年夜,2023年上半年受猪价延续低位运行和生物质产措置损掉,加上资产减值的影响,致使上半年事迹吃亏。但值得留意的是,龙年夜美食预制菜在主营营业中的占比继续晋升,范围延续扩年夜,预制菜板块上半年实现营收9.62亿元,较上年同期增加89.42%,占主营营业收入比重晋升至14.30%,增加势头强劲。

从便利食物的4家企业来看,康师傅实现营收409亿元,净利润19.23亿元,事迹稳步增加。克明食物、巴比食物事迹均有所下滑,双塔食物则延续吃亏中,吃亏幅度达521.35%。

07

软饮市场回暖

超八成企业事迹增加

在我们清算的14个软饮企业中,共有12家企业实现净利润正向增加,1家有所下滑,1家持续吃亏。

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营收达百亿范围的别离是农民山泉和同一,别离为204.62亿元和145.72亿元。从农民山泉财报来看,以“茶π”“东方树叶”为代表的茶饮料已成为农民山泉的第二增加曲线。本年上半年,茶饮料产物收入增加59.8%至52.86亿元,在农民山泉总营收中的占比同比增加近6个百分点至25.8%。

(来历:2023年农民山泉中期事迹通知布告)

按照同一企业中国财报,本年上半年其饮品营业版块营收92.58亿,较客岁同期上升12.3%,占比63.53%,此中茶饮、果汁增加动能续强,营收年比均为双位数增加。茶饮方面,上半年收入41.57亿元,同比增加13.9%。「同一绿茶」和「同一冰红茶」两款产物在上半年均做了品牌和产物进级,本次在第二季度表示均较上季度增加50%以上。

(来历:同一企业中国二零二三年中期陈述)

喷鼻飘飘是饮品企业中独一事迹持续吃亏的企业,本年上半年净利润-4988.89万元,较客岁吃亏幅度有所减小。半年报显示,今朝冲泡和即饮两年夜营业版块的营收占比已接近,增幅也根基持平,显现出齐头并进的成长态势。

此中,冲泡营业包罗“喷鼻飘飘”经典系列、好料系列、牛乳茶等系列,上半年营收6.27亿元,较客岁同期的4.53亿元增加38.37%,占主营营业收入的54.34%;即饮营业包罗MECO杯装果汁茶、“兰芳园”港式茶饮、“喷鼻飘飘”即饮牛乳茶等产物,上半年营收5.27亿元,较客岁同期的3.88亿元增加35.88%,占主营营业收入的45.66%。

公司对峙“双轮驱动”计谋,在尽力实现冲泡营业的修复增加、发掘营业机遇的同时,下更年夜决心加速即饮营业,培养公司计谋性的第二增加曲线。

(来历:喷鼻飘飘2023年半年度经营数据通知布告)

08

休闲食物行业分化态势较着

渠道变化延续深化

在我们清算的14个休闲食物企业中,共有7家企业实现净利润正向增加,2家扭亏为盈,4家有所下滑,1家转盈为亏。

本年上半年,亲亲食物、甘源食物、黑芝麻、盐津铺子等9家企业表示较好,这此中更是有5家企业净利润实现了跨越100%的涨幅。对照之下,企业龙头良品铺子、桃李面包、洽洽、来伊份却较客岁同期净利润有所下滑。

对事迹增加的缘由,甘源食物和盐津铺子通知布告中均提到了全渠道结构,加深与量贩零食、直播电商等新兴渠道的合作。劲仔食物通知布告中也流露,至本年一季度末,公司已与零食很忙、糖巢、妻子年夜人等超40家零食专营系统合作,笼盖终端门店约13000家。Q1公司在零食专营系统实现营收超2100万元,同比增加400%。

当下,休闲零食渠道变化正在延续深化,量贩零食店在消费者和本钱两个维度上已遭到愈来愈多的青睐。而渠道盈利的爆发年夜大都被体量较小、新兴的公司享受最多,现阶段量贩零食渠道下代表性上市公司则包罗盐津铺子、劲仔食物和甘源食物等。渠道变化的盈利也在这些企业的半年报中有所表现。

好想你是独一事迹上转盈为亏的企业,净利润从客岁同期的235.8万元下跌至本年上半年的-1823.29万元,下跌幅度最年夜。继剥离百草味以后,好想你产物单一化、增加动力不足等短板已最先闪现,单靠卖枣难以支持上市公司的延续增加,致使事迹成长堕入低迷。

对眼下的好想你来讲,当务之急是谋求事迹新增量,改良事迹近况。但以半年报事迹预告环境来看,好想你的第二增加曲线仿佛未能如愿支持起事迹增加,新增量营业可否改良利润困难,仍然有待考查。

09

卤成品周全苏醒

净利润成倍增加

按照我们清算的卤成品5家企业的半年报数据,本年上半年,卤成品企业周全苏醒,全数实现净利润正向增加,此中周黑鸭涨幅最为较着,从客岁同期的1837万元上涨至本年上半年的1.02亿元。

从营收来看,绝味食物上半年实现营收37亿元,远超第二名紫燕食物的17.43亿元,当属行业龙头。在卤成品这五家企业中,有友食物和煌上煌的营收较客岁同期稍有波动,降幅别离为1.84%和2.96%。

针对事迹未达预期的缘由,煌上煌暗示,报单门店数目直到5月底才到达客岁同期程度,加上为赋能终端门店单店晋升从而削减了无盈利的电商直播和团购等营业的展开,终究使得肉成品加工业同比降落1.66%,营收下滑。

本年一季度卤成品所用的原材料价钱年夜幅晋升,好比鸭掌、鸭翅、鸭脖等相干鸭副产物原料市场价钱均年夜幅上涨,此中鸭掌最高涨至37.60元/kg、鸭翅涨至19.80元/kg、鸭脖涨至27.80元/kg,但从二季度最先,跟着宏不雅经济回归常态,整体趋稳,原材料价钱趋近在往年区间。

整体来看,原材料价钱上涨带来的本钱晋升并未对卤成品行业造成太年夜冲击,受市场情况的影响,市场回暖,卤成品实现苏醒。下半年各企业将会经由过程扩充产物线、增开门店、结构私域等体例继续鞭策企业成长。

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